綠寶石萵苣水餃

要準備的材料有

1.豬前腿肉絞肉200g
2.蔥花10g
3.薑末6公克
4.高麗菜200g
5.鹽5g
6.醬油6g
7.細砂糖1.5g
8.米酒10g
9.香油10g
10.水16ml
11.白胡椒粉少許
12.函漾寶石萵苣30g

你能想像當新鮮的水耕蔬菜，搭配上傳統經典款豬肉高麗菜餡水餃會蹦出怎樣的火花嗎?
“鮮美爽脆”哈哈今天主要是想和有訂閱以及還在觀望是否要訂購函漾嚴選蔬菜箱的粉絲們分享水耕蔬菜心菜譜!!

今天介紹的蔬菜主角是……!函漾莊園”綠寶石萵苣” 具備鮮脆+甜美的綠寶石萵苣包入水餃餡料中煮出來就可以創造不同層次風味。讓豬肉水餃瞬間營養價值滿分。

漾廚房後繼：今天莊主一直讚嘆過去在”八方雲集”打工的經歷，這次的漾廚房除了提升水餃的鮮美度之外，也讓參與的公司同仁們一同挑戰正宗的八方元寶水餃。果然困難重重。